Мое хобби - украшать торты!

[AnnetM.]

В свободное время пеку и украшаю торты мастикой. Пока я только начинающий кондитер, но результаты уже есть.

[AnnetM.]

[/img][img]

[AnnetM.]

Все украшения в тортах съедобны!

[Пенелопа]

Очень интересное, вкусное и привлекательное хобби у вас! А может в Кулинарной теме выложите мастер-класс по изготовлению такого чудо-торта?

[AnnetM.]

Спасибо! Рада, что понравилось.

[AnnetM.]

[ALiKA]

Забавное хобби. Главное что съедобное

посмотрела в интернете, чего только не лепят из этой мастики
не нашла только из чего её саму делают

[AnnetM.]

Много видов мастики. Например:шоколадная: 100 гр белого шоколада или черного.молочного,2 столовые ложки жидкого мёда. На водяной бане растворить шоколад,снять и добавить мёд. Размешать ложкой,а затем хорошо вымесить рукой. Получится пластичная масса.Кладём в кулёк и даём немного полежать и остыть. Или, мне очень нравиться марципан, очень вкусный! (из миндаля), я его покупаю (дороговато!) и то через ин.-магазины, у нас в алексине ничего нет!!! Я готовлю из конфет маршмеллу и сах. пудры, но у нас и их нет, все приходиться выписывать!
Для Алексина такие торты новинка, а в Туле и Москве девочки готовят на заказ (в ресторанах тоже). Если кого заинтересует могу приготовить!

[ALiKA]

Интересует! могу заказать
ближайший праздник день рождения сына в конце июля
поэтому вопрос простой, сколько это будет стоить?

[Ёжик]

Классно-вкусное увлечение и для творчества ( в смысле изготовления украшений) объём очень большой, да и по " Церетелить" талант ЕСТЬ!!! :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: Ждём новых работ !!!

[AnnetM.]

Ёжик, спасибо! работы есть,хотя их и не очень много.

[AnnetM.]

Спасибо! Работы еще есть. Вот


Для взрослых

[Пенелопа]

Да, интересное хобби! Интересно, сколько времени уходит на приготовление самого простенького тортика?

[AnnetM.]

Испечь, крем приготовить, смазать коржи, выровнить под мастику, приготовить мастику, покрыть торт, украсить... Лучше не спешить, чтобы все ровненько вышло. Украшения (Цветочки, фигурки) из мастики делаю заранее: один день леплю, второй день сушу, а на третий можно ими и торт украсить. Украшения должны бать не мягкие, иначе осядут, а твердыми (сахарными), детки их очень любят.

[AnnetM.]

Мои тортики в разрезе.
Примеры.

Внутри ореховые бисквиты, бисквит на белках, ванильный заварной крем, вяленые бананы.

Внутри бисквитные медовые коржи, заварной ванильный крем, чернослив, миндаль.

Медовые коржи, сметанный крем, чернослив.

Внутри бисквит шоколадный, бисквит классический, бисквит "трухлявый пень", заварной ванильный крем, заварной шоколадный крем (не какао, а шоколад),пропитка - сок ананасовый, чернослив, грец. орехи.

[AnnetM.]

Торт "Шляпка"

[AnnetM.]

Из нового. ТОрт "Капуста"

[AnnetM.]

Моя группа в Контакте
http://vkontakte.ru/club28774668

[МариДа]

Ой, как тут вкусно!!! Хорошо, что только пообедала . Интересует цена и на сколько дней заранее нужно заказывать?

[AnnetM.]

МариДа, ответ в Л.С.